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 Vinul de Dăbuleni

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Foc
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MessageSujet: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 19:45

L'Oltenie est une région riche en vignobles. Parmi cela, celles de Dăbuleni où mon grand-père détient notamment des terres. Je vous recommande vivement ce vin, si vous passez dans le pays.Wink Pour plus d'infos.

http://www.romania-pele-mele.ro/Old/dep_oltenie-vignobles.htm

http://www.viticulture-oenologie-formation.fr/vitioenoformlycee/vignobleeurop/roumanie.htm
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Aura
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 19:53

Foc, ma mère est de Dăbuleni.

Je recommanderais plutôt lubeniţele (ainsi, on dit en Oltènie pour le pepenele verde=la pastèque) de Dăbuleni ! Ce sont adorables...


Aura
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Foc
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 19:55

Comme quoi, le monde est petit. smile
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Aura
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 19:58

Et comme, raisin, je recommanderais ces genres que j'adore :

răşior
et razachie
Je n'ai pas trouvée des images en Google pour vous montrer. Je ne connais pas leur nom scientifique. Ce sont plutôt des noms ... régionalismes...

Aura
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Foc
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:03

Je ferai des photos quand je vais la prochaine fois. C'est équivalent de Pinot Noir et roşior (le vin rosé).
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:07

Moi, je n'aime pas le vin..mais j'adore le must (=le jus de raisins, avant de "bouillir " le vin, avant de la férmentation).

Aura
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Foc
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:09



Mais un verre du vin c'est bon pour la santé. Wink
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Aura
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:13

Oui...mais seulement un verre....!! geek car mai mult, se urca la cap :-o

Imi place vinul fiert cu scorţişoară (=j'aime le vin bouilli à cannelle).

Aura
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Foc
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:17

Se vede că suntem olteni amândoi. Wink
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:22

Foc a écrit:
Se vede că suntem olteni amândoi. Wink

Pourquoi tu dis ça ?

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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:23

Parce que nous sommes dynamiques et nous aimons plaisanter. Wink
Allez, un peu de musique. flower

http://www.youtube.com/watch?v=QN0tOCke61w&feature=related
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:39

Hé, un peu de modestie..est toujours bienvenue ! tongue

Aura
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:41

Bien sur, surtout quand nous plaisantons. tongue
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:44

Tu connais ce clip ?

http://www.youtube.com/watch?v=noc5GPl2ToI

:-o

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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:47

Ce n'est pas un clip, parfois c'est la réalité.
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:48

Oui, tu as raison.

Et ce spot publicitaire...?

http://www.youtube.com/watch?v=M0m_ovXAVVs&feature=related

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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:49

C'est rigolo!! :-o
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:52

voici comme on fait le vin

http://en.petitchef.com/recipes/must-fid-467384


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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 20:57

Et ici chez les moldoveni.smile

http://www.youtube.com/watch?v=Htre7FmE3Vo
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samyl
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MessageSujet: ...   Mer 9 Mar 2011 - 21:51

Buna,

çà, c'est en France:

http://fairesonvin.free.fr/

Il y a réellement toutes les étapes et par chauvinisme, ce sont des Bourguignons (Spécial dédicace Luctuts).

C'est un grand moment à vivre Wink surtout le pigeage...

Pe cûrand,

Samyl
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Mer 9 Mar 2011 - 22:04



Buna Samyl ! Oui, c'est un grand plaisir de faire son propre vin et surtout de le gouter. Wink
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Jeu 10 Mar 2011 - 8:52

Vous n'oubliez pas qu'on ajoute aussi du vin dans les plats...!
Hummmmmm !

Aura
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samyl
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MessageSujet: ...   Jeu 10 Mar 2011 - 9:00

Buna Aura,

Dans notre région (moi & Lucuts), c'est plus que courant, oeufs en meurette, coq au vin, boeuf bourguignon, etc...

J'ai pas forcément encore vécu l'équivalent en Roumanie.

Pe cûrand,

Samyl
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Jeu 10 Mar 2011 - 10:05

Est ce qu'il y à du cidre, du jus de pomme fermenté l'abri de l'air?
leslulu
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MessageSujet: Re: Vinul de Dăbuleni   Jeu 10 Mar 2011 - 10:13

leslulu a écrit:
Est ce qu'il y à du cidre, du jus de pomme fermenté l'abri de l'air?
leslulu

Bonjour Leslulu,

Perso, je ne connais pas.

Aura
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