Vinul de Dăbuleni

L'Oltenie est une région riche en vignobles. Parmi cela, celles de Dăbuleni où mon grand-père détient notamment des terres. Je vous recommande vivement ce vin, si vous passez dans le pays. Pour plus d'infos.

http://www.romania-pele-mele.ro/Old/dep_oltenie-vignobles.htm

http://www.viticulture-oenologie-formation.fr/vitioenoformlycee/vignobleeurop/roumanie.htm

Foc, ma mère est de Dăbuleni.

Je recommanderais plutôt lubeniţele (ainsi, on dit en Oltènie pour le pepenele verde=la pastèque) de Dăbuleni ! Ce sont adorables...


Aura

Comme quoi, le monde est petit.

Et comme, raisin, je recommanderais ces genres que j'adore :

răşior
et razachie
Je n'ai pas trouvée des images en Google pour vous montrer. Je ne connais pas leur nom scientifique. Ce sont plutôt des noms ... régionalismes...

Aura

Je ferai des photos quand je vais la prochaine fois. C'est équivalent de Pinot Noir et roşior (le vin rosé).

Moi, je n'aime pas le vin..mais j'adore le must (=le jus de raisins, avant de "bouillir " le vin, avant de la férmentation).

Aura

Mais un verre du vin c'est bon pour la santé.

Oui...mais seulement un verre....!! car mai mult, se urca la cap

Imi place vinul fiert cu scorţişoară (=j'aime le vin bouilli à cannelle).

Aura

Se vede că suntem olteni amândoi.

Foc a écrit:

Se vede că suntem olteni amândoi.

Pourquoi tu dis ça ?

Aura

Parce que nous sommes dynamiques et nous aimons plaisanter.
Allez, un peu de musique.

https://www.youtube.com/watch?v=QN0tOCke61w&feature=related

Hé, un peu de modestie..est toujours bienvenue !

Aura

Bien sur, surtout quand nous plaisantons.

Tu connais ce clip ?

https://www.youtube.com/watch?v=noc5GPl2ToI



Aura

Ce n'est pas un clip, parfois c'est la réalité.

Oui, tu as raison.

Et ce spot publicitaire...?

https://www.youtube.com/watch?v=M0m_ovXAVVs&feature=related

Aura

C'est rigolo!!

voici comme on fait le vin

http://en.petitchef.com/recipes/must-fid-467384


Aura

Et ici chez les moldoveni.

https://www.youtube.com/watch?v=Htre7FmE3Vo

Buna,

çà, c'est en France:

http://fairesonvin.free.fr/

Il y a réellement toutes les étapes et par chauvinisme, ce sont des Bourguignons (Spécial dédicace Luctuts).

C'est un grand moment à vivre surtout le pigeage...

Pe cûrand,

Samyl

Buna Samyl ! Oui, c'est un grand plaisir de faire son propre vin et surtout de le gouter.

Vous n'oubliez pas qu'on ajoute aussi du vin dans les plats...!
Hummmmmm !

Aura

Buna Aura,

Dans notre région (moi & Lucuts), c'est plus que courant, oeufs en meurette, coq au vin, boeuf bourguignon, etc...

J'ai pas forcément encore vécu l'équivalent en Roumanie.

Pe cûrand,

Samyl

Est ce qu'il y à du cidre, du jus de pomme fermenté l'abri de l'air?
leslulu

leslulu a écrit:

Est ce qu'il y à du cidre, du jus de pomme fermenté l'abri de l'air?
leslulu

Bonjour Leslulu,

Perso, je ne connais pas.

Aura