Les bieres roumaines

Allez, quelle est la bière roumaine que vous aimez? Pour moi c'est ursus premium et timisoreana.
A se consuma cu moderaţie !

Ben pour moi : les bières brunes !! on commence a en trouver de bonnes.

hategana et timisoreana , c'est vraiment bien !!!

Moi, j'aime bien les brunes et les rousses, mais pas la bière !!!

Oui Fredo et Joca. Et si nous ajoutons une Silva avec des mititei.


Et voici un peu d'histoire:
La bière en Roumanie vient d'une longue tradition de la brasserie roumaine qui a été introduite en Transylvanie par des colons allemands (les saxons de Transylvanie) et en Moldavie grâce aux liens culturels avec la Pologne.

Les bières blondes roumaines, plutôt légères, comme Golden Brau sont plus prisée que le vin par les jeunes générations. En Bucovine, la bière de Suceava à la pression a une bonne réputation. En Transylvanie, la bière de Miercurea Ciuc est brassée avec une eau très pure. Les bières brunes de Roumanie valent aussi le détour : la Silva ou la Ursus.

Les marques Ursus et Timişoreana se rencontrent un peu partout de même que la Pilsner Urquell. La Roumanie comptait, en 2007, plus de trente brasseries dont plus de vingt-cinq de capacités moyennes ou plus limitées. La Solca est produite, depuis 1810, dans la ville homonyme de la province de Bucovine. Des fêtes de la bière sont organisées dans diverses villes dont Arad et Braşov.

Parmi les plus connues, il y a l’Ursus de Cluj-Napoca, la Ciuc de Miercurea Ciuc, la Timişoreana de Timisoara, ou la Bergenbier de Blaj.....
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_roumaine_et_moldave#La_bi.C3.A8re

La silva brune vaut le détour ! je bois quelques fois, elle ressemble a un "stoutt" et sa me rappelle un peu ma Belgique natal !!. A consommer avec modération, l'abus nuit en tout !! sauf

Lucuts a écrit:

Moi, j'aime bien les brunes et les rousses, mais pas la bière !!!

ooops... Lucusor !
Alors, moi je n'ai pas aucune chance...je suis châtaine

Aura

Les ambrées sa va aussi !!!

joca a écrit:

Les ambrées sa va aussi !!!

Bonjour Joca,

Tu m'as donné une bonne nouvelle

Mes cheveux sont châtains en hiver et en automne, en été ils prendrent une tente de roux-blonds. C'est couleur naturelle.

Aura

Citation :

Alors, moi je n'ai pas aucune chance...je suis châtaine

.... ben tant pis pour lui ... il t'offrira une bonne bière alors .... tout simplement !!!! à la vôtre !!!!

Ben oui, comment ça Lucsor! C'est quoi ce truc, que t'aimes pas les blondes.

Moi je les aime bien toutes. Ursus, Timisoreana...
A la campagne avec mon equipe c'est Golden Brau...

Enfin Vicky !! les chataines sont l'intermédiaire en brunes et blondes comme les rousses ! tu as toutes tes chances va !! mdr! puis on les aimes toutes !!

Citation :

puis on les aimes toutes !!

... très bien joca !!!

on doit ouvrir un post sur la " ţuica".... ţuica de struguri, de dude, de prune, de piersici ......

Aura

à choisir entre bière et "ţuica" .... je préfère une bonne bière ambrée .... bien fraîche !!!

C'est sur, moi aussi !!

vicky a écrit:

à choisir entre bière et "ţuica" .... je préfère une bonne bière ambrée .... bien fraîche !!!

bah, une bonne bière précédant un petit verre (ou 2 ) de tuica, c'est pas mal non plus, surtout quand elle est la fierté de celui qui l'a distillé

Citation :

bah, une bonne bière précédant un petit verre (ou 2 ) de tuica, c'est pas mal non plus, surtout quand elle est la fierté de celui qui l'a distillé

.... dans ce cas là ... faut prévoir une bonne chaise !!! et quelques verres d'eau pour diluer !!!! ..........sinon ..........

Vous devrez boire ţuica avec graines de poivre... j'attends vos impressions.

Aura

J'ouvre un post “Țuica” !!!